מסלול קולינרי בברצלונה

 

ברצלונה היא אחת הערים הצבעוניות בעולם, לא רק בגלל המבנים המיוחדים שבנה בה גאודי אלא גם בגלל האוכל. בין אם אתם מחפשים אוכל צמחוני כשר בברצלונה, חובבי שוקולד או טבעוניים שמתקשים למצוא מה לאכול גם בבירות אירופה הגדולות, ברצלונה עומדת להפתיע אתכם. יצאנו לסיור קולינרי בברצלונה שמערב בין כל מה שספרדי לנגיעות קטנות של בית – הישר מישראל.

אין ספק שלטייל עם הרגליים זה חשוב, אך לטייל דרך הבטן חשוב לא פחות! ברצלונה מתאפיינת בארכיטקטורה יוצאת דופן, ובמבנים מיוחדים. אך במקביל, היא גם ידועה בתור בירת הקינוחים. לאורכה של העיר, תוכלו למצוא מטעמים מתוקים, קונדיטוריות מקצועיות, גלידריות, ובתי קפה נפלאים שמגישים עוגות מרשימות. תוכלו לפתוח את הבוקר שלכם עם קפה ועוגה, או לחילופין לעצור במהלך היום להפסקה מתוקה.

טאפאסים בשדרת לה רמבלה

 

אי אפשר להתחיל סיור קולינרי בברצלונה בלי לעצור בלה רמבלס. השדרה הארוכה והעמוסה של ברצלונה מציעה הכל מהכל – זה המקום למצוא אוכל כשר בברצלונה או להתמכר דווקא לכוס קפה משובחת או מאפה מתוק. אבל לפני הכל, צריך להניח בצד את הפיתויים לארוחה דשנה או קפה ספרדי טוב ולטעום כמה טאפאסים. אין דבר ספרדי יותר מארוחת טאפאסים. בשעות הערב מזמינים הברים, המסעדות ובתי הקפה של שדרת לה רמבלה לארוחות טאפאסים מדהימות, שכוללות אלכוהול משובח לצד טעימות מכל מה שטוב, טעים וקטן במטבח הקטלוני. בין אם אתם מחפשים מנות בשריות או אוכל צמחוני בברצלונה, זה המקום להתמכר למסיבת הרחוב הטעימה הזו, לבחור פינה ולהתחיל לזלול.

 

שוק לה בוקרייה

 

אי אפשר לקרוא לזה מסלול קולינרי בברצלונה בלי לעצור בשוק לה בוקרייה, שנמצא בסמוך לשדרת לה רמבלה. השוק הצבעוני והעצום מסתיר בתוכו דוכנים של תוצרת חקלאית מקומית, גבינות מעולות, בשרים, דגים, תבלינים, פרחים והרבה מאד אוכל. בתוך השוק יש מסעדות מכל הסוגים והמינים, מזללות ודוכני אוכל רחוב. זה מקום מלא בהפתעות, אבל דבר אחד אינו מפתיע – אף אחד לא יוצא מכאן רעב.

 

הפלאפל של שני

 

בתוך שוק לה בוקרייה נמצאת פינה שיש לה קשר ישראלי ישיר ועמוק. הפלאפל של שני הוא המקום לאכול אוכל כשר בברצלונה שמוכן באהבה על ידי בחורה צעירה, שלמדה מאביה ומסבה את רזי הפלאפל והביאה אותו איתה לברצלונה. המסעדה המצליחה של שני מגישה מנות פלאפל משובחות, תוספות צמחוניות וטבעוניות ומביאה את ישראל אל תוך השוק הספרדי.

 

בובו – אימפריית שוקולד קטנה

 

אי אפשר לצאת לסיור קולינרי בברצלונה בלי להנות משוקולד איכותי. הספרדים מייצרים שוקולד נהדר שמרכיביו מגיעים מדרום אמריקה היישר למפעלי השוקולד בספרד. בברצלונה תמצאו בוטיק שוקולד מקסים בשם Bubo שבה יוצרים שוקולטיירים מקצועיים פרלינים עם תוספות מעניינות. לצד הפרלינים תמצאו ב-Bubo מאפים נהדרים, עוגות ומוסים, עוגיות מקרונים צבעוניות ועוד מגוון רחב של מתוקים שמספקים את הביס המתוק והטוב לאחר ארוחה דשנה.

 

קשה לסקור את כל התחנות הקולינריות שמחכות לכם בברצלונה. אם אתם מחפשים אוכל כשר בברצלונה תמצאו לא מעט מסעדות מתאימות, שמגישות אוכל טבעוני וצמחוני, בדיוק כמו הפלאפל של שני. לצדן, אינספור מקומות לטעום בהם טאפאסים, פאבים שמגישים יינות ספרדים איכותיים, שוק לה בוקרייה הססגוני שהוא בית הספר הגדול ביותר לעולם הקולינריה הספרדי ועוד מגוון מקומות שיעשו לכם נעים בבטן.

 

 

קישורים מומלצים

"הפלאפל של שני" שוק לה בוקריה

Mercat de la Boqueria 133 – 134

Barcelona, Spain

0034-692967297